近日，阿里巴巴集團在杭州成立新公司——杭州一拾一味公司，引起了業界廣泛關注。根據公開信息，該公司的經營范圍明確涵蓋食品經營和互聯網信息服務兩大領域，這標志著阿里巴巴在食品零售與數字服務融合方面邁出重要一步。

食品經營作為核心業務之一，杭州一拾一味公司可能涉及食品的銷售、分銷及線上線下一體化運營。在當前消費升級趨勢下，阿里巴巴此舉有望利用其電商平臺優勢，整合供應鏈資源，為消費者提供更便捷、多樣化的食品選擇，同時助力農產品上行和品牌數字化轉型。

另一方面，互聯網信息服務業務的加入，體現了阿里巴巴對數字化服務的深化布局。這可能包括通過大數據、人工智能等技術優化食品銷售體驗，開發線上訂購平臺，或提供相關咨詢支持，進一步強化阿里巴巴在生活服務領域的生態閉環。

總體來看，杭州一拾一味公司的成立是阿里巴巴在新零售戰略下的又一重要舉措。它不僅拓展了集團的業務版圖，還順應了消費者對高品質食品和便捷服務的需求。未來，隨著公司的運營展開，我們期待看到更多創新模式的出現，推動食品行業與互聯網的深度融合。